Один из самых дорогих и полезных деликатесов, «черное золото», символ достатка, успеха и роскошной жизни — все эти слова, конечно же, о черной икре. Гурманы всего мира без ума от ее изумительного вкуса и приятного аромата. Уверены, даже если вы никогда не пробовали деликатес, то хотели бы узнать какой он на вкус.
Да, это роскошное лакомство не входит в наше ежедневное меню, но почему бы не позволить его себе на какой-нибудь праздник? Если вы хотите заказать качественную икру, заходите на сайт Деликатеска.ру, где представлен большой выбор черной и красной икры от проверенных поставщиков.
Расскажем подробнее о восхитительной икре осетровых рыб, которая заняла первое место в рейтинге Роскачества. Купить ее можно здесь.
Как добывается икра?
В настоящее время вылов осетра в дикой природе ограничен и строго преследуется законом, поэтому на территории РФ ценную рыбу разводят различные аквахозяйства, где ведется строгий контроль показателей качества воды, количества и качества кормов. Этим и объясняется дорогая цена на икру — процесс разведения рыбы занимает несколько лет.
Данная икра добывается дойным прижизненным способом. То есть ни один осетр не пострадал! Из рыбы выдавливают икру, и особь остается жить, при этом «подоить» ее можно несколько раз за жизнь.
Почему икра называется зернистой?
Икру просеивают через специальное решето, через которое могут пройти только целые икринки. При этом икринки очищаются от пленок, жилок ястыка и сохраняют круглую форму, как у зернышек.
Какой цвет должен быть у икры?
Несмотря на то, что все мы называем икру именно черной, настоящий деликатес не должен быть насыщенного черного цвета. Наша осетровая икра зеленовато-серого цвета, который не должен вас смущать, а даже наоборот — чем светлее икра, тем больше она ценится!
Черная осетровая икра, которую вы можете купить в нашем интернет-магазине с доставкой на дом, кроме потрясающего вкуса имеет еще и внушительный состав полезных элементов, белка и аминокислот: ее употребление способствует восстановлению сил, укреплению иммунитета, нормализации кровяного давления. Она порадует вас своей нежностью, высоким качеством и отменными пищевыми свойствами.
Помните, в природе не существует идеальных форм, поэтому обращайте внимание на форму икринок — поддельный деликатес вы узнаете по одинаковому размеру икринок. Также у настоящей икры должны быть глазки зародыша.
Если вы никогда не пробовали черную икру, то можете купить небольшую баночку икры стерляди. Ее скромные размеры и приемлемая стоимость позволяют сначала попробовать и понять — ваш ли это деликатес. Также вы можете порадовать знакомых таким приятным и необычным подарком.
***
Черную икру, а также самые разнообразные деликатесы вы можете заказать с доставкой на дом в нашем интернет-магазине Деликатеска.ру. А по промокоду ДЗЕН21 вас ждет скидка 400 рублей и бесплатная доставка первого заказа.
Мы доставляем продукты по Москве и ближайшему Подмосковью. Минимальная сумма заказа — 1000 рублей. В пределах МКАД доставка возможна в день заказа или на следующий день. Заказы на сумму от 3000 рублей доставляем бесплатно.